這些布丁,夠軟,夠嫩,夠好味,深深觸發你的味蕾。深圳最新興一陣甜點浪潮,日漫昭與焦糖布丁、創新派布丁甜點等等;本期推薦呢幾間甜品店,去開深圳可以去試下。
ouur偶屋(金梅花園店)
「ouur偶屋」是開在梅林居民樓下的日式燒菓子屋,每日現做手工甜點,大部分客人都是衝著焦糖牛奶布丁去的。布丁用復古的金屬器皿裝著,搭配櫻桃和奶油,精緻小巧,有點老派喫茶店那味了。這裡的布丁是以「微苦」的,老闆自己熬的焦糖醬,顏色偏深,苦味稍重,剛好中和了奶油的香甜。抿上一匙,滑潤綿密,蛋奶香和焦香充斥著整個口腔,跟它的顏值一樣,很合我的胃口。
【焦糖牛奶布丁】- RMB38 / 份
嚮邊度?點去:
- 地址:深圳福田區梅林路159-13號 | 點擊看地圖
- 電話:+86 180 1871 8713
- 營業時間:週1至週日 12:30 – 18:30(週4休息)
吾乎咖啡
布丁的上層有著滿滿的香草籽,是老闆對於布丁口味的特調,吃起來香草味很濃鬱,蛋奶味稍弱些,清甜不膩,入口即化。布丁的容器是個透明高腳杯,透過剔透的杯壁,能看見布丁的漸層分層。
香草焦糖布丁 – RMB24 / 份
嚮邊度?點去:
- 地址:深圳福田區景田北一街景田西6棟101 | 點擊看地圖
- 電話:+86 176 8313 0019
- 營業時間:08:00 – 22:00
NADO 那都料理
「NADO 那都」家的「特濃雞蛋布丁燒」也值得一嚐。現點現做,上層是絲滑的日式焦糖布丁燒,下層是蓬鬆綿密的蛋糕胚,雙重口味還搭配著水果,太晚來可就吃不到了。
特濃雞蛋布丁燒 – RMB32 / 份
嚮邊度?點去:
- 地址:深圳福田區南園路向東圍村53棟(科學館F出口對面馬路)| 點擊看地圖
- 營業時間:10:30 – 22:30
Cc’s coffee西西什咖啡 (塘朗店)
一塊奶香布丁,一顆香草冰淇淋球,點綴著新鮮水果的焙茶奶油,它就是最近風很大的日式布丁船。
布丁船很小巧,一個人吃綽綽有餘。布丁爽滑香甜,如果能再綿密點就好了。焙茶奶油搭配得很有記憶點,獨有的微苦茶香讓整體口感多了些層次。
雪糕焦糖布丁船 – RMB38 / 份
嚮邊度?點去:
- 地址:深圳南山區留仙大道塘朗城G116(塘朗地铁站B出口地面层)| 點擊看地圖
- 電話:+86 131 1384 9939
- 營業時間:08:30 – 22:00
澤田本家 (星河COCO Park店)
焦糖布丁與銅鑼燒的組合,對於甜品控來說殺傷力真的太強了!蛋風味的布丁,質地軟嫩又帶了點Q彈,搭配海鹽焦糖醬鹹甜相融,奶油是原味的,所以吃起來不會過於甜钚。
焦糖布丁銅鑼燒 – RMB38 / 份
嚮邊度?點去:
- 地址:深圳福田區福華三路星河COCOPark1樓L1098B號| 點擊看地圖
- 營業時間:10:00 – 22:00